毎食の食事メニューについて。

主婦の仕事といえば家事、育児、買い物、掃除と体力勝負の仕事が多い。そんな中で頭を使って考える必要があるのが食事メニューだ。

 

買い物に行って特売の野菜やお肉を使って献立を組み立てて行ったり、冷蔵庫の残り物で何が出来るが考えてみたりと考え込んでしまうことがよくある。

 

値段重視で安い物を買っても献立にして栄養バランスを考えてみると偏ってしまったり、カロリーオーバーになってしまったりと全体的なバランスを取ることが難しい。家族の健康を考えるとバランスの良い食事が大切なのは重々承知なのだが、栄養と献立と金額のトータルで満足できることがなかなかない。

 

天気の悪日が続けば野菜は値上がりしたり、鮮魚がすくなかったりと天候によっても左右される。

 

毎日完璧な食事と意気込んでいると疲れてしまうので1週間トータルでバランスよくを心掛けるようにしている。間食でも栄養を兼ね揃えた豆や小魚を取り入れたいと思っているが、子どもが好きなお菓子はといえばこちらが考えている物とは正反対のものばかり。

 

好きなものばかり食べて健康になれたらいいのだがそうもいかない。

 

毎日そんなことを考えながら今日も財布と相談しながら献立を考える日々が続いている。